柠檬酸一水
中文名:柠檬酸一水
英文名:Citric Acid Anhydrous
CAS:5949-29-1级别:Reagent Grade
分子量:210.14分子式:C6H8O7·H2O
纯度:>99.5%储存条件:RT
产品简介
中文别名：枸橼酸，2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸
英文别名：2,3-TricarboJNC-2-hydroJNCpropane;2-hydroJNCpropanetricarboJNClicacid
物理性质：白色颗粒，易溶于水
产品用途：柠檬酸是功能最多、用途最广的酸味剂。
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