维生素C钠/抗坏血酸钠
中文名:维生素C钠/抗坏血酸钠
英文名:L-Ascorbic acid sodium salt
CAS:134-03-2级别:BR Grade
分子量:198.1分子式:C6H7O6Na
纯度:≥98%储存条件:RT
产品简介
中文别名：维生素C钠盐
英文别名：Vitamin C sodium salt; (+) Ascobic acid sodium salt
物理性质：白色细微结晶，易溶于水，其水溶液pH：> 6时不稳定
产品用途：作食品营养强化剂，作用与抗坏血酸相同，使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂
好评度