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Sodium pyrophosphate (磷酸酶抑制剂) JNCPPI9007

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Sodium pyrophosphate tetrabasic,中文名为焦磷酸钠四元,也称无水焦磷酸钠、磷酸四钠或TSSP,是由焦磷酸盐和钠离子组成的盐,在实验室中用作缓冲剂。已证明其可用于制备用于土壤样品微囊素分析的EDTA-焦磷酸钠萃取缓冲剂。磷酸钠也是一种丝氨酸/苏氨酸磷酸酶不可逆抑制剂。

焦磷酸钠能与金属离子发生络合反应。其1%的水溶液的pH值为10.0-10.2。它具有普通聚合磷酸盐的通性,即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白质的结着性,还具有在高pH值下抑制食品的氧化和发酵的作用。焦磷酸钠除有软化水的功能外,还能再溶解钙、镁的不溶性盐类,如衣服纤维中,夹杂了不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢,它能使其再溶解而提高去污能力。另外,焦磷酸钠有反絮凝作用,使油脂起乳化作用,这称为胶溶性质。亦能使表面活性剂溶液进一步降低表面张力和界面张力,起到洗涤的助洗作用。

焦磷酸四钠常用作缓冲剂,乳化剂,分散剂和增稠剂,并且通常用作食品添加剂。含有焦磷酸四钠的常见食物包括鸡块、棉花糖、布丁、蟹肉、仿蟹、罐装金枪鱼和大豆类肉类替代品以及猫粮和猫粮,用作适口性增强剂。在牙膏和牙线中,焦磷酸四钠起到牙垢控制剂的作用,用于从唾液中除去钙和镁,从而防止它们沉积在牙齿上。焦磷酸四钠有时用于家用洗涤剂中以防止类似的衣物沉积,但由于其磷酸盐含量,它会引起水的富营养化,促进藻类生长。

Sodium pyrophosphate tetrabasic为分子量为265.90,分子式为Na4P2O7, CAS number 7722-88-5。本产品为进口分装,纯度>95%。

本产品可溶于水(76 mg/ml) ,不溶于DMSO和无水乙醇。

保存条件:

4℃保存。配制成溶液后-20℃保存。

注意事项:

本产品对人体有害或有刺激性,操作时请小心,并注意有效防护以避免直接接触人体或吸入体内。

本产品有腐蚀性,操作时请小心,并确保有效防护以避免直接接触人体,并须注意避免腐蚀其它物品。

本产品仅限于专业人员的科学研究用,不得用于临床诊断或治疗,不得用于食品或药品,不得存放于普通住宅内。

为了您的安全和健康,请穿实验服并戴一次性手套操作。

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