维生素C检测试剂盒(碘量滴定法)
产品简介：
维生素C(Vitamin C)又称L-抗坏血酸，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，为酸性己糖衍生物，是稀醇式己糖酸内酯，保护身体免于自由基的威胁，同时也是一种辅酶，其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。Vc有L-型和D-型两种异构体，只有L-型的才具有生理功能，还原型和氧化型都有生理活性。
晶抗生物维生素C检测试剂盒(碘量滴定法)检测原理是铜盐与过量的碘盐形成碘化铜，而碘化铜不稳定，分解为碘化亚铜和游离碘，其释放出来的游离碘能够氧化维生素C形成碘化氢，直到维生素C完全被碘氧化为止，剩余的微量碘与KI指示剂形成蓝色，该法终点明确，简单快速，可准确测量维生素C的含量，其误差一般小于2%。
仅用于科研实验使用，不得用于临床
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