Ascorbate Oxidase
| 英文名称 | Ascorbate Oxidase |
| 中文名称 | 抗坏血酸氧化酶 |
| 别 名 | AAO; EC1.10.3.3; L-Ascorbate:oJNCgen oxidoreductase; |
| 保存条件 | Store at -20℃. |
| 产品介绍 | CAS号：9029-44-1 分子量：67KDa(SDS-PAGE) MDL：MFCD00130560 活力：1,000-3,000 units/mg protein 活性单位定义：One unit causes the decrease of one micromole of ascorbic acid per minute at pH5.6 at 30℃ pH稳定性：6.0～11.0（25℃，20hr），最佳PH：6.0 温度范围：≤50℃（PH7.0，30min），最佳温度：50℃ 抑制剂：Ag+，Hg2+ 外观/性状：白色或类白色或略带铜蓝色结晶粉末。属于铜蓝蛋白家族，分子量为140kD，由两个相同亚基（70kD）构成。是一种氧化还原酶。催化抗坏血酸与氧作用生成脱氢抗坏血酸。抗坏血酸是一种不饱和的多羟化合物，以内酯形式存在，在2位与3位碳原子之间烯醇羟基上的氢可游离成H+，故具酸性 溶解性：能溶于水，不溶于醇， 微溶于氨。 用途：去除抗坏血酸盐。 |
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