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L-Lactic Acid (D10025)

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L-Lactic Acid

英文名称L-Lactic Acid
中文名称L-乳酸
别    名(S)-2-HydroJNCpropionic acid; Sarcolactic acid; L(+)-Lactic acid; L-Lactic acid, anhydrous; L(+)-Lactic acid,90% in water;   
保存条件Store at RT.
产品介绍级别:BR
CAS:79-33-4
分子式:C3H6O3
分子量:90.079
MDL:MFCD00064266
纯度:98%
来源:发酵
外观/性状:结晶固体
溶解性:与水、乙醇或乙醚能任意混合,在氯仿中不溶。
敏感性:易吸潮
用途:产品具有纯天然、高纯度、热稳定性好,是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。 98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物。主要用作食品的酸味剂和防腐剂,以及用于制造乳酸钙等药物。
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