Papain (3000U/mg)
| 英文名称 | Papain (3000U/mg) |
| 中文名称 | 木瓜蛋白酶 (3000U/mg) |
| 别 名 | Papain from papaya latex; Papain (3000U/mg); Papayotin; Papainase; |
| 保存条件 | Store at 2-8℃. |
| 产品介绍 | CAS：9001-73-4 分子量：23.4 kDa MDL：MFCD00131791 级别：BR 活性：3000U/mg 最适温度：37~60℃ 最适pH：5.5~6.5 等电点：pH8.75 敏感性：稍具有吸湿性。对光敏感。耐热性强。 溶解性：易溶于水，甘油，不溶于一般的有机溶剂, 性状：为乳白色至微黄色粉末，具有木瓜特有的气味，水解蛋白质能力强，但几乎不能分解蛋白胨。 建议用量：按物料重量的0.1~0.3%添加。 活力定义：1min内水解酪蛋白生成1ug酪氨酸所需的酶量。 来源：Milky Juice of Unripe Papaya 用途：生化研究。一种重要的半胱氨酸蛋白酶，用于生产抗体的Fab片段；能水解多肽、酰胺和酯的酶。酶反应：裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。用途极广： ?细胞分离（即皮质神经元、视网膜和平滑肌，比其他蛋白酶更温和的） ?蛋白质结构研究、肽标测 ?用于抗体筛选或鉴定的红细胞表面修饰 ?用IgG和IgM抗体制备Fab片段 ?整体膜蛋白的增溶 ?从纯化蛋白聚糖生产糖肽 ?酶促伤口清创 |
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