Lysozyme(Chinken egg)
| 英文名称 | Lysozyme(Chinken egg) |
| 中文名称 | 溶菌酶（蛋清） |
| 别 名 | Mucopeptide N-acetylmuramoylhydrolase, Muramidase; Lysozyme from chicken egg white; |
| 保存条件 | Store at -20℃. |
| 产品介绍 | CAS：12650-88-3 分子量：single-chain mol wt 14.3 kDa 级别及活性：BR，20000U/mg 性状：lyophilized powder pI：11.0-11.35 稳定性：酸性介质中可稳定存在，碱性介质中易失活； 溶解性：溶于水，不溶于乙醚和丙酮 来源于：鸡蛋清 用途：生化研究；溶菌酶又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase），是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。 |
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