β-Amylase
| 英文名称 | β-Amylase |
| 中文名称 | β-淀粉酶 |
| 别 名 | EC: 3.2.1.1; Amylase, b-; beta-Amylase from Soybean; |
| 保存条件 | Store at RT. |
| 产品介绍 | CAS号：9000-91-3 MDL：MFCD00081391 级别：BR 活性：10.2万U/g 外观/性状：黄褐色或类白色粉末。 来源：大豆 最适pH：4.0～5.0。 最适温度：50～55℃。 溶解性：溶于水和稀缓冲液，几乎不溶于乙醇。 用途：用于生化研究，临床上用作消化酶，用于食欲不振、消化不良、胃黏膜炎等。适用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。 |
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