Dispase (100U/mg)
| 英文名称 | Dispase (100U/mg) |
| 中文名称 | 中性蛋白酶 (100U/mg) |
| 别 名 | |
| 保存条件 | Store at 2-8℃. |
| 产品介绍 | CAS号：9068-59-1 分子量：35-40kDa MDL：MFCD02253017 级别：BR 酶活：100U/mg 外观/性状：黄褐色粉末。用微生物生产的中性蛋白酶，大多数是金属酶，一分子蛋白酶中含一原子锌，是微生物蛋白酶中最不稳定的酶，易自溶，会造成分子量的明显减少。 适用pH：6.0-8.0 最佳： 7.5 适用温度：10-60 ℃ 最佳： 45 ℃ 等电点：8～9 来源：枯草杆菌 酶活定义：1g 固体酶粉（或 1ml 液体酶），在 40℃ 、 pH 7.5 条件下， 1min 水解酪素产生 1μ g 酪氨酸为一个酶活力单位。 抑制剂： EDTA、EGTA、Hg2+、其他重金属。血清不会抑制酶活性。 用途：用于酒精工业及酿造工业。 |
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